分享 喜樂加倍

這個星期六為了兒童重聚日，全區總動員準備園遊會食物，各有各的事情要做，我這次食譜是壽司，兩週前開始上網查食譜，買材料回來試作，洗洗切切，為了找壽司海苔還要走遍韓國街，還好就在我家附近，第一次作壽司飯，米飯吸進壽司醋之後那香香醇醇的味道我很喜歡，壽司可以做很多種變化，平常的我幾乎不下廚煮東西的，幾乎都是外食，這次不但要自己來還要分派工作（畢竟是１００人份的量啊～），不過網路無敵，所有的材料做法細節在網路上通通找得到，而且還一點也不馬乎，連要怎麼用竹簾捲壽司，怎麼施力，都有詳細圖解說明．這個星期下班時間都在家裡試作，料理很有趣，有很多創意可以弄，現在看到什麼東西就會想到包進壽司裡味道會如何，泡菜壽司應該不錯，牛蒡絲口感應該很好等等，在家裡先試做的結果就是每天晚上冰箱裡堆滿了壽司，全家人跟著我只能吃壽司，還生平第一次帶便當到公司上班，想當然裡面是壽司，哈哈，因為冰箱實在是放不下了～～

不過說真的，這麼大把年紀才第一次學習料理，而且還是這麼簡單的料理，實在有點慚愧～～　

其實就是洗洗切切煮煮煎煎包包，幾道程序就可以完成，雖然很簡單卻也很費時，不過很有趣，又多學了一樣事情！

我想我應該會利用下次聚餐的時間，再找個涼拌菜來研究研究～～